<イラン> 米は主食か副食なのか?

一回の食事でごはんとパンが出てくる。日本の食事シーンでは、こういうことって、あまりありません。が、イランでは、しばしばあるんです。
大皿にドーンと盛られた米と、何枚ものパンが出てくることが。
_MG_2891

どちらをメインに食べたら良いのやら・・・と悩んでしまう。まあ、両方食べればいいのだけれど。

どちらが主食なのか?  イラン人は、米をお皿にとり、その上におかずをのせて、カレーライスみたいにして食べることが多い。こうなると、米が主食という感じです。

けれども、しばしば見かけるのは、米をパンにはさんで食べる人がいるということ。となると、米はおかず?

日本で言う「主食」という概念が、どうやらイランにはあまりないらしい。ともかく、イラン人は米もパンも大好き。

インドに行ったことのあるイラン人が、「インドの食事は本当に困った。スーパーに食パンしか売ってない。イランのパンが本当に恋しかった」と嘆いてました。イラン人の自国のパンに対する愛着は相当のもの。同時に、たいていの食事に大皿にどーんという米が出てくるから、「米好き」も相当なもの。

体型を気にする私にとって、「炭水化物のとりすぎではないか?」などとついつい思ってしまうのですが、イラン人はとっては、「どこ吹く風」です。

【関連投稿記事】
イラン理解講座(1)焼き肉に執念をかける
イラン理解講座(2)男女席を同じうせず&H氏の肖像画
イラン理解講座(3)テーブルすらない。これぞ究極のシンプルさ
イラン理解講座(4)美女は自撮りが大好き

コメントを残す